Lebenslauf von Chef de cuisine exécutif / Cuisinier, sucht eine Anstellung von sous chef de cuisine ou Chef de cuisine / international.enligne-ro.com

Cv de cuisinier

poste de cuisinier à l'international

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Lebenslauf Code : 59956c36914ebcc9
Datum der letzten Veränderung : 2018-05-16

Herr Ro... M...

....

59135 Wallers
Frankreich

Aktuelle Situation:

Aktuell Bereich : Restauration

Größe des Betrieb : 101-1000 Mitarbeiter

Aktueller Posten : Chef de cuisine exécutif

Jahranzahl an dieser Stelle : 1-2 Jahre

Anzahl von Personen unter meines Befehl : 51-100 Personen

Jahresgehalt : 60000.00 EUR

Totalerfahrung : 6-10 Jahre

Verfügbarkeit : Sofortige Verfügbarkeit

Gesucht Stelle:

Posten: cuisinier, ,

Bereich : restauration, ,

Gewünscht Vertragsart: unbefristeter Vertrag, Zeitvertrag, Intermittierend Zeitvertrag, Vertretung, Vertreter

Gewünschtes Arbeitszeit: Vollzeit, Täglich, Saisonbetrieb, Arbeiten am Wochenende

Minimum / gewünschte Jahreslohn : 45000.00 / 55000.00 EUR

Studieren :

Höchste abgeschlossene Studium mit einem Diplom : Abitur+2

Letzte Diplom : Brevet de Technicien Supérieur

Aktuelle Studiumsniveau : Abitur+2

Andere Ausbildungen :


Divers :

Beweglichkeit : Land : Afghanistan, South Africa, Albania, Algeria, Germany, Andorra, Angola, Anguilla, Antarctica, Antigua and Barbuda, Saudi Arabia, Argentina, Armenia, Australia, Austria, Bahrain, Barbados, Belarus, Belgium, Bolivia, Bosnia and Herzegovina, Brazil, Bulgaria, Cambodia, Canada, Cape Verde, Cayman Islands, Central African Republic, Chile, China, Christmas Island, Cyprus, Cocos Islands, Colombia, Cook Islands, Costa Rica, Croatia, Cuba, Czech Republic, Denmark, Dominican Republic, Dominica, Egypt, El Salvador, United Arab Emirates, Ecuador, Eritrea, Spain, Estonia, United States, Fiji, Finland, Frankreich, French Polynesia, Gibraltar, Grenada, Greenland, Greece, Guadeloupe, Guatemala, Georgia, Haiti, Honduras, Hong Kong, Hungary, U.S. Virgin Islands, United States Minor Outlying Islands, India, Indonesia, Ireland, Iceland, Israel, Italy, Jamaica, Japan, Jordan, Kuwait, Lebanon, Latvia, Liechtenstein, Luxembourg, Macao, Macedonia, Madagascar, Maldives, Malta, Martinique, Mauritania, Mauritius, Mayotte, Mexico, Micronesia, Monaco, Morocco, Norway, New Zealand, Pakistan, Palestinian Territory, Panama, Papua New Guinea, Paraguay, Netherlands, Philippines, Poland, Puerto Rico, Portugal, Peru, Qatar, Reunion, Romania, Russia, Saint Kitts and Nevis, Saint Martin, Saint Pierre and Miquelon, Saint Vincent and the Grenadines, Saint Barthlemy, San Marino, Saint Lucia, Samoa, Serbia, Seychelles, Singapore, Slovakia, Slovenia, South Georgia and the South Sandwich Islands, South Korea, Sri Lanka, Sweden, Switzerland, Taiwan, Tanzania, Thailand, Tunisia, Turkey, Ukraine, United Kingdom, Vatican, Venezuela, Vietnam

Tool / Softwares / Methoden


Leichte Fahrzeug, Lkw, spezielle Fahrzeuge permis B


Sprachen Französisch : Muttersprache
Englisch : Intermediär
Spanisch : Fortgeschrittener


Lebenslauf :

Herr Ro... M...

....

59135 Wallers
Frankreich


FORMATION




2008-2010 : Obtention du Brevet de Technicien Supérieur, Option B

2006-2008 : Obtention du Baccalauréat Professionnel en Hôtellerie, mention Bien

2004-2006 : Obtention du BEP Option cuisine et Option salle au Lycée Notre Dame de la

Providence à Orchies (59)



EXPERIENCES PROFESSIONNELLES

Décembre 2016 - Avril 2017: Chef de Cuisine Exécutif de l’ensemble des restaurants du groupe à Courchevel 1850 ainsi que des Chalets privés ( La Mangeoire, Le Tigrr, l’Ostéria, Le Nammos, chalet Owen, Chalet Tahoe, Suite Denali )

Décembre 2015 - Avril 2016 : Chef de cuisine au restaurant « La Mangeoire » à Courchevel

Décembre 2014 - Avril 2015: Sous chef de cuisine au restaurant « La Mangeoire » à Courchevel

Décembre 2013 - Avril 2014: Second de Cuisine au restaurant « La Mangeoire »

Décembre 2012 - Avril 2013 : 1er Chef de Partie Tournant au restaurant « La Mangeoire »

Décembre 2011 - Avril 2012 : Chef de partie Cuisson au restaurant « La Mangeoire »

Décembre 2010 - Avril 2011: Commis de Cuisine Entremet au restaurant « La Mangeoire »




Avril 2016 - Aout 2016 : Chef de Cuisine au restaurant le « Do Brazil » à St BARTHELEMY




Avril 2015 - Octobre 2015

Sous-Chef de Cuisine au restaurant « La Trattoria » by Alain Ducasse à MONACO


Avril 2014 - octobre 2014

Second de Cuisine au restaurant « Le Rivéa by Alain DUCASSE » à l’hôtel 5 étoiles palace le

Byblos à SAINT-TROPEZ


Mai 2013 - Novembre 2013

Chef de Partie Cuisson au restaurant « LE LAGOON by JEAN GEORGES » de l’hôtel St Régis 5 étoiles à BORA BORA en Polynésie Française



Mai 2012 - Novembre 2012

Second de Cuisine de Mai à Juin puis Chef de cuisine de Juillet à Octobre au restaurant « Le Deck » à l’hôtel **** luxe à PROPRIANO en Corse du Sud. hôtel membre des « Small Luxury

Hôtel of the World »


Aout 2011 -Novembre 2011

Chef de Partie garde manger au restaurant de l’hôtel « La purificadora » **** à PUEBLA

au Mexique


DIVERS




pour payer les études et autres

- Extras au Louis XV à Monaco

- Au Spoon by Alain DUCASSE à Saint-Tropez


    Dans un Village Vacance dans le Jura
    Relais Châteaux Royal Champagne près d’Epernay
    Parador De San Marcos 5 étoiles à Léon en Espagne

- Les 3 Brasseurs à Petite-Fôret dans le nord

Bewerbungsschreiben

Herr Ro... M...

....

59135 Wallers
Frankreich

Poste de cuisinier à l'international

bonjour je recherche un travail en tant que sous chef de cuisine ou chef de cuisine.je suis jeune et motivé.

Herr Ro... M



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(59135 Wallers Fr)


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